Hochdorfer wünscht eine schöne Adventszeit und frohe Weihnachten!

Hochdorfer Weihnachtsbier

Hochdorfer Weihnachtsbier

Hochdorfer Helles

Hochdorfer Kellergold

Hochdorfer Eisbock

Für weitere Informationen zu unserem Getränkesortiment und unseren Bierspezialitäten hier entlang:

Sie planen eine Festveranstaltung und benötigen das entsprechende Equipement? Dann finden Sie alle nötigen Informationen zu unserem Festinventar unter diesem Link. Egal ob Firmensommerfest, Vereinsjubiläum oder Volksfest, Festzelt oder Open Air Veranstaltung – mit unserem Festinventar sind Sie immer optimal ausgestattet. Nur eine Bitte haben wir, sprechen Sie uns bitte rechtzeitig an. Kontaktaufnahme am Besten über den zuständigen Außendienstmitarbeiter oder alternativ über zentrale@hochdorfer.de.

Aus der Region für die Region! – Unsere Rohstoffe

Beste naturbelassene Rohstoffe
Hopfen aus dem eigenen Hopfengarten
Getreu dem Deutschen Reinheitsgebot
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Wasser, Malz aus Braugerste und Brauweizen, Hopfen und Hefe und sonst nix, das sind die Rohstoffe für unsere Hochdorfer Biere. Reine natürliche Zutaten für den perfekten Biergenuss, so wird bei uns mittlerweile in der 11. und 12. Generation gebraut. Regionale Rohstoffe von höchster Qualität sind die Grundlage für die Herstellung preisgekrönter, hervorragender Biere.

Das weiche, schadstofffreie Brauwasser beziehen wir von der Wasserversorgung Kleine Kinzig. Die Wasserqualität ist hier so gut, dass wir das Wasser ohne irgendwelche Behandlungsschritte direkt im Sudhaus einsetzen können.

Unser Braugetreide wird über die von uns gegründete Initiative RegioKorn in unmittelbarer Nachbarschaft angebaut und vermälzt und unseren Hopfen bauen wir selber an und beziehen den Rest aus den traditionellen Anbaugebieten in Baden-Württemberg und Bayern.

Das Holz, die Grundlage für unsere CO2-neutrale Produktion, beziehen wir aus den Wäldern der Umgebung. Es handelt sich hier um regelmässig anfallende Restmengen der Waldpflege wie Käferholz und Holz aus Wind- und Sturmschäden, aber auch um Abschnitte aus nachhaltiger Holzwirtschaft.

Slow Brewing – Das Brauen mit Zeit und Geschmack

Das Gütesiegel für Bier
Seit 2012 ist die Hochdorfer Kronenbrauerei Slow-Brewing zertifiziert.
Umfassend – Objektiv – Kompromisslos
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Das Gütesiegel für Bier
Seit 2012 ist die Hochdorfer Kronenbrauerei Slow-Brewing zertifiziert. Alle Biere werden nach diesem Verfahren gebraut. Die Aufnahme in diese exklusive Vereinigung unterstreicht die Philosophie unserer Brauerei: Traditionelle, schonende Bierherstellung, bei der das Bier Zeit zum Reifen hat und dem Verbraucher höchsten Genuss garantiert – das ist die anspruchsvolle Idee, die dahinter steht.

Umfassend
Slow Brewing ist das umfassendste Gütesiegel am internationalen Biermarkt. Es bewertet Bier und Brauerei. Nicht nur der konstant herausragende Geschmack, sondern der gesamte Herstellungsprozess unterliegt einer strengen Kontrolle. Von der Qualität der eingesetzten Rohstoffe, über den Brauprozess und die Produktion, bis zur Unternehmensführung und -kultur nimmt das Slow Brewing Institut alles genau unter die Lupe.

Objektiv
Alle Kontrollen und Zertifizierungen werden zusätzlich von unabhängigen Experten und Institutionen mit größter Sorgfalt und Transparenz durchgeführt.
Die wissenschaftliche Qualitätsprüfung erfolgt in Deutschland zum Beispiel durch die TU München (Wissenschaftszentrum Weihenstephan). Aber auch
die Kriterien Kultur und Führung sind klar und eindeutig definiert.

Kompromisslos
Das Slow Brewing Institut überprüft alle Kandidaten in einem harten, unabhängigen Audit mit technisch fundierten Prüfverfahren und sensorisch nach wissenschaftlichen Qualitätsstandards. Und diese Kontrollen werden nicht nur einmal durchgeführt, sondern regelmäßig in jährlichen Intervallen.

Weitere Informationen zum Thema finden Sie unter www.slow-brewing.com

Die Hochdorfer Kronenbrauerei

Bier mit Heimat
Ausgezeichnete Braukunst
Familienbrauerei seit 1654
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Bier mit Heimat

Natur-Aromahopfen aus dem eigenen Hopfengarten, frisches Schwarzwaldwasser und heimisches Braumalz verleihen unseren Bieren ihren ausgezeichneten Geschmack.

Als Familienbrauerei in der 12. Generation sind wir fest in der Region verwurzelt und brauen mit Leidenschaft. Wir garantieren Ihnen durch traditionelle Brauverfahren mit modernster Technik und höchsten Qualitätsansprüchen einen vollkommenen Biergenuss.

Wir freuen uns, Ihnen unsere Hochdorfer Bierspezialitäten präsentieren zu können. Auf Ihr Wohl!

Katharina Haizmann, Dr. Moritz Krahl, Sophia Haizmann,
Sigrid und Eberhard Haizmann

Familienbrauerei seit 1654

Die Hochdorfer Kronenbrauerei kann auf eine mehr als 350-jährige Geschichte zurückblicken. Die Familie Haizmann führt den Betrieb mittlerweile in der zwölften Generation.

Dienstleistungsbereitschaft, Verlässlichkeit und persönliche Kontakte bildeten über viele Jahre eine Vertrauensbasis zwischen unserer Brauerei und den Kunden. Dies ist Grundlage der Geschäftspolitik und des Erfolgs. Um diesen Erfolg auch zukünftig zu sichern wird kontinuierlich in moderne Brauereitechnik investiert. Dies ermöglicht es, höchste Produktqualität mit traditionellen Verfahren nachhaltig zu produzieren. Heute zählt die Hochdorfer Kronenbrauerei zu den modernsten mittelständischen Privatbrauereien in Deutschland und produziert ihre Biere komplett klimafreundlich und CO2-neutral.

Ausgezeichnete Braukunst

Hochdorfer Biere erreichen seit Jahren hohe Auszeichnungen und Bestnoten, darunter sind auch regelmäßig die Goldmedaillen aus der DLG-Prüfung.

Die höchste Auszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft – der Bundesehrenpreis – wurde der Brauerei zum wiederholten Mal verliehen, die Hochdorfer Kronenbrauerei zählt damit zu den besten Brauereien in Baden-Württemberg.

Die regelmäßige Zertifizierung nach dem „International Featured Standard – Global Markets Food“ belegt die Qualität der innerbetrieblichen Abläufe.

Hochdorfer Bierclub

Willkommen beim Hochdorfer Bierclub
Exklusive Vorteile für Genießer und Fans der Hochdorfer Kronenbrauerei
Mit einer Clubmitgliedschaft sichern Sie sich das Premium-Club-Paket und kommen in den Genuss vieler Bierclub- Vorteile.
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Mitglied werden: Für nur 19,50 € Mitgliedsbeitrag pro Jahr erhalten Sie folgende Leistungen:

Bierclub-Starterpaket

• Ihre persönliche Mitgliedskarte
• Ein exklusives, hochwertiges Poloshirt
• Ein Hochdorfer Bierclub-Pin
• Hochdorfer Haustrunk (1 Gratis-Kiste Hochdorfer nach Wahl)
• Freibiermarken für ausgesuchte Feste

Bierclub-Paket (in den Folgejahren)

• Hochwertiges Bierclub-Präsent
• Einladung zum Bierclubtreffen
• Hochdorfer Haustrunk (1 Gratis-Kiste Hochdorfer nach Wahl)
• Freibiermarken für ausgesuchte Feste
• Vergünstigte Eintritte bei diversen Festen
• Newsletter mit Informationen und Veranstaltungstipps

Zur Anmeldung

Hier können Sie sich direkt im Hochdorfer Bierclub anmelden bzw. jemanden aus Ihrer Familie oder Ihrem Bekanntenkreis mit einer Bierclubmitgliedschaft als Geschenk überraschen:

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